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3月份蔬菜地头价季节性下降 预计4月份蔬菜供应有保障
日期:2020-06-01 11:34 作者: 来源:农业农村部种植业管理司
 
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 3月份蔬菜地头价季节性下降       预计4月份蔬菜供应有保障

  据蔬菜地头价监测预警网监测,20203月份30类蔬菜的37个产品地头平均价3.11/公斤,同比下降22.44%,环比下降17.51%3月份,各地落实稳产保供措施及时得当,疫情对春季蔬菜生产影响有限,蔬菜播种面积同比降0.3%,产量同比增加1.2%。随着气温继续回升,多地春季蔬菜相继进入上市高峰期,加之今春气温高于往年,有利于蔬菜生长,预计4月份蔬菜地头价继续呈季节性下降,蔬菜供应总体有保障。  

   

  20203月份全国蔬菜地头价走势图

  从全国看,3月份蔬菜地头价呈季节性下降趋势,同比降幅较大。主要是由于今春蔬菜生产总体稳定,供应比较充足,加之餐饮行业复工复产较为缓慢,需求尚未完全释放,导致今春蔬菜地头价整体较低。3月上中旬,蔬菜地头价持续下降,直至3月下旬,随着全国开始全面复工复产,需求有所提增,加之全国出现大范围的强降温和风雨天气,影响蔬菜生长速度,地头价下降趋缓并略有回升。   

   

  20203月份全国冬春蔬菜优势区域地头价走势图

  从区域看,各冬春蔬菜优势区域间价格差异明显。黄淮海与环渤海设施蔬菜优势区域,月均价3.61/公斤,环比下降21.01%。该地区3月气温较常年偏高24℃,中小拱棚和塑料大棚蔬菜上市提前,并逐渐取代日光温室蔬菜,生产成本降低,月内价格下降明显。华南与西南热区冬春蔬菜优势区域,月均价2.84/公斤,环比下降14.71%,月内价格基本稳定。长江流域冬春蔬菜优势区域月均价2.00/公斤,环比下降17.70%,月内价格基本稳定。

  从品种看,3月份蔬菜地头价环比下降,且降幅较大。据监测,37个蔬菜产品中,34个产品环比下降,3个产品环比上涨。其中,大葱、洋葱、紫皮大蒜、生菜、紧花菜、西葫芦、菠菜、结球甘蓝、叶用芥菜、丝瓜、西芹、普通白菜、中国芹菜、圆茄子、莴笋、韭菜、番茄、莲藕、松花菜、苦瓜、南瓜、胡萝卜、甜椒、黄瓜、白皮大蒜等25个产品环比下降超过10%。水果黄瓜、豇豆、辣椒等3个产品环比上涨超过10%

  从生产看,3月份蔬菜播种面积同比略减,产量同比增加。受疫情防控影响,育苗企业生产资料和用工出现短缺,影响了蔬菜种苗生产进度,导致育苗移栽依赖性强的茄果类、瓜类等品种定植延后,但是随着各地抓紧抢种,播种面积基本达到去年同期水平。据监测,1000个蔬菜信息监测点蔬菜当月播种面积118.5万亩,同比减少0.3%,当月产量162.8万吨,同比增加1.7%。其中,普通白菜、冬瓜、菠菜等3个产品产量同比增加3%以上,番茄、豇豆等2个产品产量同比减少3%以上,其余产品产量基本持平。

  4月份,预计蔬菜生产基本恢复正常,产量保持稳定。当前,各地疫情防控形势持续向好,育苗企业全面复工复产,重点县农资供应充足,蔬菜生产总体有保障。据中央气象台预测,4月份大部分蔬菜产区气温较常年同期偏高,降水正常或略偏多,总体有利于蔬菜生长发育,但部分地区需要防范阶段强降水和强对流天气的不利影响。专家分析,由于去冬今春蔬菜播种情况好于去年同期,加之大部分主产区蔬菜长势良好,预计4月份蔬菜供应有保障。

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