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2020年芝麻生产技术指导意见
日期:2020-04-15 14:01 作者: 来源:农业农村部新闻办公室
 
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全国农业技术推广服务中心 

农业农村部油料专家指导组 

  4月下旬,我国华南、西北、东北春芝麻产区陆续播种,黄淮、江淮、长江流域夏芝麻产区开始备播。全国农业技术推广服务中心会同农业农村部油料专家指导组,根据不同生态区的种植习惯与栽培特点,提出2020年芝麻生产技术指导意见。 

  一、适时播种,合理密植。因地选用优质专用、抗病耐渍性强的优良品种,尽可能做到集中连片种植,以提高商品品质的一致性。芝麻种子小,播种不宜过深,一般23厘米;雨后适墒播种,可以一播全苗;如播后遇雨,应及时破除板结,以利发芽出苗。黄淮、江淮夏芝麻产区,小麦或油菜收获后,抢时适墒播种是高产的关键,可采用免耕直播或旋耕条播,等行距40厘米或宽窄行60:20厘米种植,适播期5月下旬至6月上旬;长江流域及南方产区可采用“沟厢栽培”,播种期以5月中下旬至6月上旬为好,南方产区不迟于7月下旬;以上各产区亩播种量0.30.4千克,种植密度1.01.5万株/亩。华南一年三熟制产区以夏播和秋播为主,可采用免耕机械直播,适播期6月中下旬;秋播芝麻在墒情差时可采用“抢墒双层播种”,适播期7月上中旬,亩播种量0.40.5千克,密度2.02.5万株/亩。西北、东北、华北等一年一熟制芝麻产区,西北干旱地区可采用地膜覆盖或膜下滴灌,华北地区可采用起垄种植,东北风沙大的地区宜采取“深种浅出播种”;西北、华北地区播期为5月上中旬,东北地区播期为5月中下旬;以上各产区播种量为0.40.5千克,种植密度1.21.5万株/亩;生产上保墒播种是一播全苗、实现高产的关键;推迟播种应适当增加密度,以保证群体产量。 

  二、科学施肥,合理灌溉。芝麻施肥应根据品种特性、地力条件、目标产量等确定施肥量,一般以底肥为主、追肥为辅,达到平衡施肥。早熟较矮品种需肥较少,而中晚熟植株较高品种需肥较多;亩产100150千克,一般每亩底肥施用复合肥2530千克,初花期追施尿素810千克,对于苗期长势较差的田块可多施一次尿素23千克。芝麻苗期需水量较少,足墒播种时苗期一般不浇水,适度干旱有利于根系生长,蹲苗促壮。花期对水分反应敏感,需水量最多,当叶片出现萎蔫时,在早晚时段采用沟灌或喷灌及时浇水,忌大水漫灌和田间积水。生育后期如遇干旱及时灌水,灌后即排干田间积水;涝时及时排水,以免形成渍涝害。黄淮、江淮及长江流域产区芝麻全生育期内应做到“三沟”畅通,防止渍害。华南产区夏芝麻生长前中期,雨水多、湿度大,应开沟作畦,窄厢种植。 

  三、预防为主,绿色防控。芝麻苗期是病虫草害防治的关键时期,播前拌种,间苗前后要注重预防枯萎病、茎点枯病。华北、东北和西北地区可采用播前喷施除草剂、播后地膜覆盖技术防除杂草;对苗前未进行土壤封闭处理的田块,出苗后可喷施除草剂,防除苗期杂草;苗期主要防治小地老虎、蟋蟀等害虫;开花结蒴期重点防治棉铃虫;盛花期以后,重点防治叶斑病;同时还要注意防治蚜虫、蓟马。长江中下游及南方芝麻产区,还要注意预防青枯病和疫病的发生。如遇渍涝灾害,及时追施氮肥,喷施叶面肥,促根保叶。 

  四、加强田管,适时收获。芝麻苗期生长较慢,对养分、水分吸收少,应先促后控,促根蹲苗。2对真叶前后间苗、45对真叶定苗,出苗1520天后可中耕培土,实现壮苗早发。进入蕾花期,生长发育加快,养分和水分需求量大,氮磷钾吸收占全生育期的90%,重点促控结合,实现稳健生长。当芝麻接近封行时,露地芝麻在宽行间、覆膜芝麻在两垄间中耕、清沟、培土,清除宽行或沟内杂草。力争蕾多、花多,减少蕾花脱落,尽量延长开花、结蒴时间,搭好丰产架子。在铁茬播种的田块上,初花期追施尿素810千克/亩,防落花落蒴;如生长过旺,可适量喷施矮壮素,避免旺长倒伏。开花期对外界环境反应敏感,抗病耐渍性较差,若遇连续阴雨,应及时排除田间积水,以防渍害、病害发生。遇干旱,有条件的应及时抗旱。进入终花期,田间管理重点防早衰,防倒伏,促籽粒灌浆。在生育后期可适当喷施叶面肥,防止叶片衰老、有利籽粒充实。成熟后应适时收获,当植株大部分叶片脱落,下部蒴果微裂时,即可收获。有条件地区可实行分段收获,机械割倒(捆)、铺晒、脱粒;也可收后小捆架晒,雨前盖堆、防霉,及时脱粒,风扬去杂,妥善保存。 

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