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蜂农自办摇蜜节尝甜头
日期:2019-09-19 10:42 作者: 来源:重庆日报农村版
 
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  南川山王坪镇庙坝村二组村民何仕华家中高朋满座,不大的院子里停满了车,堂屋里还摆上了好几桌农家菜,只等着客人们入座。

  屋前的林间空地上,上百个蜂箱错落有致地摆放其中,成群的蜜蜂围着蜂箱来回飞舞,蜂农们戴着薄纱头罩,或收集蜂蜜,或照管蜂箱,一派忙碌景象。

  “开始取蜜了。”等客人到齐后,何仕华一声令下。只见经验丰富的蜂农从蜂箱中小心翼翼地取出一匹蜂脾,双手轻轻一抖,蜂脾上原本密密麻麻的蜜蜂立刻四下散开,再用刀轻轻将蜂巢的封盖割开,金黄透亮的蜂蜜立刻沿着蜂巢流了出来,割开的蜂脾被蜂农放入摇蜜机中,随着摇蜜机快速转动,蜂蜜从蜂巢中甩出,散发出沁人心脾的清香。

  “这个蜂蜜看起来金黄透亮,好安逸。”看着黏稠的蜂蜜源源不断流出,众人立刻围了过来,有人忍不住拿勺子舀起一勺新鲜蜂蜜品尝,有人掏出手机拍下取蜜的过程,也有人跃跃欲试想体验取蜜,还有人将现场拍下的照片视频发到朋友圈,当起了蜂蜜“代购”。

  “我要买10斤”“我要买20斤”,取蜜还未结束,不少人就按捺不住,现场订购,很快就卖出400多斤。这边取蜜结束,那边丰收宴立马开席。笋子炖猪脚、老腊肉、回锅肉……尤其是特制的蜂蜜酒,让客人赞不绝口,这顿独具农家风味的丰收宴也让他们大饱口福。

  这是何仕华举办的第二次摇蜜节。作为一名山里的养蜂大户,何仕华为何要兴师动众自办摇蜜节?

  何仕华说,蜂蜜是他家的主要收入来源,取蜜对他来说可是件大事。往年取蜜的时候,何仕华也会邀请一些亲戚朋友来参加丰收宴,既是庆祝“蜂收”,也是一种促销手段,可就算是办了丰收宴,也不过卖出一百斤左右。每年8月取蜜,往往要卖到第二年过年的时候才卖完。

  庙坝村地处海拔1100多米的高山上,空气好、植被好、蜜源好,产出的蜂蜜品质高,可山高路远,蜂蜜的销路却成了困扰当地养蜂人的难题,主要的销售途径就是依靠熟客的口口相传。

  近几年来,随着庙坝村发展越来越好,变化越来越大,吸引了越来越多的游客前来纳凉避暑,何仕华对蜂蜜销售也有了新想法。去年,他第一次尝试请游客参加采蜜丰收宴,结果大受好评,短短几天时间就卖出了800多斤蜂蜜,让何仕华尝到甜头。今年的摇蜜节,何仕华除了邀请亲朋好友,更多的是游客和购买蜂蜜的老客户。

  “你看,今天现场摇蜜,一天就卖出400多斤,加上邻居的300多斤,总共卖出700多斤,是往年几个月的销量,效果立竿见影。”何仕华说,明年他还要把摇蜜节办下去,将蜜蜂养殖规模扩大,进一步完善包装和商标,把庙坝土蜂蜜这个牌子打响,不仅把自家蜂蜜卖出去,还要帮助村民把蜂蜜卖出去。

  通讯员刘敏

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