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重庆蔬菜批发交易周分析2020年第16期(总193期)
日期:2020-04-24 16:33 作者: 来源:重庆市农业信息中心
 
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  通过对重庆市最大的蔬菜批发市场--双福国际农贸城第16周(04月13日-04月19日)45个品种蔬菜批发交易情况监测,总体环比表现:批发总量、大宗品种批发量均平稳;总体算术批发价略跌、大宗品种算术批发价小幅上涨;总交易车数表现增长。与3月比:总体算术批发价平稳、大宗品种算术批发价略涨。 

  一、蔬菜批发量交易情况 

  (一)蔬菜批发总量环比平稳 

  第16周蔬菜批发量表现25增14减6平稳,总批发上市量比上周增150吨,环比上浮0.33%,表现平稳。具体表现,环比增加品种及变化:藤菜175吨、小米椒394吨、瓢儿白147吨、平菇112吨、木耳菜70吨、红苕523吨、红头火葱37吨、黄瓜3215吨、四季豆846吨,环比分别增133.96%、118.74%、101.96%、91.02%、59.51%、56.41%、54.73%、40.53%、32.38%,均表现陡增;菜心205吨、小瓜960吨、小白菜357吨、洋葱1411吨,环比分别增28.99%、27.21%、22.36%、21.60%,均表现大幅增长;洗葱、丝瓜、花菜、芹菜、青椒环比分别增19.12%、16.71%、15.22%、13.67%、12.46%,均表现明显增长。环比减少品种及变化:西兰花379吨、茭白176吨,环比分别减44.89%、40.69%,均表现骤减;黄秧白655吨、土豆4668吨、香菇236吨,环比分别减29.46%、28.17%、23.83%,均表现大幅减少;茄子、韭菜、大蒜环比分别减14.79%、13.21%、11.11%,均表现明显减少。其余品种增减均在10.00%以内(增减幅前十位品种见下表)。 

  (二)大宗蔬菜批发量环比平稳 

  本周大宗蔬菜品种24个,表现13增8减3平稳,批发量环比增478吨、上浮1.22%,表现平稳。具体表现,环比增加大宗品种及交易量:黄瓜、四季豆环比分别增40.53%、32.38%,均表现陡增;小瓜、洋葱环比增27.21%、21.60%,均表现大幅增长;洗葱1321吨、花菜937吨、芹菜723吨、青椒2999吨,环比分别增19.12%、15.22%、13.67%、12.46%,均表现明显增长;胡萝卜1278吨、老南瓜1580吨,环比分别增9.14%、7.22%,均表现增长;番茄3457吨、菜玉米1399吨、莲藕1157吨,环比分别增5.51%、4.40%、4.19%,均表现小幅增长。环比减少品种及交易量:土豆环比减28.17%,表现大幅减少;茄子、大蒜环比分别减14.79%、11.11%,均表现明显减少;老姜735吨、山药777吨、冬瓜1427吨,环比分别减9.36%、8.97%、8.73%,均表现减少;白萝卜1289吨、苦瓜960吨,环比分别减4.37%、4.31%,均表现小幅减少。大葱、莴笋、莲花白环比均表现平稳。(详情见下表) 

  二、蔬菜批发交易价格情况 

  (一)总体算术批发均价环比略跌、与上月比平稳 

  第16周蔬菜批发价格环比表现22涨13跌10平稳,算术批发均价5.06元(为公斤价,以下同),环比下滑3.30%,表现略跌;与3月算术均价比下滑0.20%,表现平稳。总体加权批发均价4.05元,环比上浮2.60%,表现略涨;与3月加权均价比上浮0.38%,表现平稳。具体表现,环比上涨品种及价格变化:菜心4.24元、苕尖9.36元、红萝卜3.63元,环比分别涨25.85%、25.00%、23.30%,均表现大幅上涨;藤菜、苦瓜、西兰花、芋儿、韭菜、小白菜、花菜、四季豆、莴笋、胡萝卜环比分别涨19.40%、18.39%、16.27%、14.91%、13.48%、13.33%、11.33%、10.99%、10.53%、10.48%,均表现明显上涨。环比下跌品种及价格变化:平菇6.34元,环比降62.29%,表现骤降;仔姜19.60元,环比跌20.00%,表现大幅下跌;大葱、黄瓜、黄秧白环比分别跌15.20%、13.14%、12.50%,均表现明显下跌。与3月比:19涨20跌6平稳,苕尖、红萝卜、菜心、花菜、小白菜、红头火葱、洗葱、小米椒分别涨76.10%、58.96%、55.62%、49.16%、40.72%、40.12%、37.71%、31.07%,均表现陡升;芹菜、青椒、瓢儿白分别涨26.35%、20.46%、20.22%,均表现大幅上涨;芋儿、老南瓜、西兰花、香菇、茭白分别涨19.61%、14.81%、14.66%、13.81%、13.19%,均表现明显上涨。黄瓜、洋葱、仔姜分别降46.41%、40.98%、33.63%,均表现骤降;莲花白、小瓜、藤菜、平菇、蒜薹分别跌26.49%、24.14%、23.08%、21.63%、20.98%,均表现大幅下跌;黄秧白、冬瓜、丝瓜、苦瓜、四季豆、番茄分别跌19.33%、18.15%、17.60%、16.71%、14.23%、10.60%,均表现明显下跌。其余品种涨跌幅度均小于10.00%。(部分品种见下表) 

  (二)大宗蔬菜算术批发均价环比小幅上涨、与上月比略涨 

  本周大宗蔬菜价格环比表现12涨7跌5平稳,大宗蔬菜算术批发均价3.80元,环比上浮5.56%,表现小幅上涨;与3月大宗蔬菜算术批发均价比上浮3.73%,表现略涨。大宗蔬菜加权批发均价3.68元,环比上浮4.07%,表现小幅上涨;与3月大宗蔬菜加权批发均价比上浮9.57%,表现上涨。分品种看,环比表现涨大宗品种及价格:苦瓜4.41元、花菜3.23元、四季豆5.77元、莴笋1.80元、胡萝卜3.61元,环比分别涨18.39%、11.33%、10.99%、10.53%、10.48%,均表现明显上涨;茄子4.50元、菜玉米4.17元,环比分别涨9.76%、9.36%,均表现上涨;莲藕5.49元、洗葱4.50元,环比分别涨4.92%、4.65%,均表现小幅上涨;青椒、白萝卜、大蒜环比分别涨2.73%、2.63%、2.50%,均表现略涨。环比表现跌的大宗品种及价格:大葱2.47元、黄瓜2.93元,环比分别跌15.20%、13.14%,均表现明显下跌;洋葱1.81元、老姜7.91元,环比分别跌9.29%、7.20%,均表现下跌;莲花白0.87元、冬瓜1.20元,环比分别跌5.43%、5.08%,均表现小幅下跌;芹菜环比跌2.94%,表现略跌。小瓜、番茄、山药、老南瓜、土豆环比均表现平稳。与3月比:8涨11跌5平稳。花菜、洗葱分别涨49.16%、37.71%,均表现陡升;芹菜、青椒分别涨26.35%、20.46%,均表现大幅上涨;老南瓜涨14.81%,表现明显上涨;茄子涨5.20%,表现小幅上涨;大葱、土豆分别涨3.39%、2.24%,均表现略涨。黄瓜、洋葱分别降46.41%、40.98%,均表现骤降;莲花白、小瓜分别跌26.49%、24.14%,均表现大幅下跌;冬瓜、苦瓜、四季豆、番茄分别跌18.15%、16.71%、14.23%、10.60%,均表现明显下跌;山药、白萝卜分别跌5.21%、4.93%,均表现小幅下跌;大蒜跌2.58%,表现略跌。莴笋、菜玉米、莲藕、胡萝卜、老姜均表现平稳。(详情见下表) 

  

  三、批发交易车数环比增长 

  该市场第16周蔬菜交易车数环比表现25增12减7平稳,总交易车数为4172车,环比增366车、增9.62%,表现增长。具体品种表现,环比增加品种及车数:藤菜105车、小米椒41车、平菇142车、木耳菜23车、小瓜89车、红萝卜11车、瓢儿白55车、黄瓜213车、红头火葱11车、四季豆66车,环比分别增262.07%、156.25%、129.03%、76.92%、64.81%、57.14%、44.74%、38.31%、37.50%、37.50%,均表现陡增;青椒272车、洋葱46车、菜玉米94车、红苕45车、豇豆12车、洗葱90车,环比分别增29.52%、27.78%、25.33%、25.00%、20.00%、20.20%,均表现大幅增长;花菜165车、番茄307车、苕尖69车、菜心71车,环比分别增14.58%、12.04%、11.29%、10.94%,均表现明显增长。环比减少品种及车数:西兰花21车、茭白51车、黄秧白53车,环比分别减34.38%、32.00%、31.17%,均表现骤减;香菇60车、土豆191车,环比分别减17.81%、17.67%,均表现明显减少。其余品种增减幅度均在10.00%以内。(增减幅前十位品种见下表) 

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