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重庆农产品及农资价格周报2020年第2期(总576期)
日期:2020-01-19 09:48 作者: 来源:重庆市农业信息中心
 
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  一、蔬菜产地价小幅上涨,批发价、零售价均平稳 

  (一)蔬菜产地价大部分波动,总体小幅上涨 

  2020年第2周(2019.01.06~2020.01.12)重庆市21个主要产地蔬菜监测品种均价3.41元(公斤价,以下无特别说明同),环比小幅上涨5.15%,与前四周比上涨8.43%,与去年同期比(以下简称“同比”)明显上涨10.58%,明显低于全国均价12.73%。分品种环比看,8涨8跌5平稳。环比上涨幅度较大的品种及价格变化:茄子5.50元,环比陡升52.78%;四季豆6.58元、冬瓜1.10元,环比分别大幅上涨22.48%、22.22%;胡萝卜2.37元、韭菜5.04元,环比分别明显上涨17.15%、14.03%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化:土豆1.85元,环比大幅下跌20.71%;花菜2.53元,环比明显下跌16.74%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内(详见表一)。 

  (二)双福国际农贸城蔬菜批发价大部分波动,总体平稳 

  与全国同期、同品种监测结果比较,以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析,第2周重庆21个蔬菜品种算数平均批发价3.82元,环比上浮0.65%、表现平稳,与前四周比略跌3.54%,同比上浮0.12%、表现平稳,明显低于全国均价12.75%。分品种环比看,9涨10跌2平稳。具体表现,环比上涨幅度较大的品种及价格变化:黄瓜5.34元,环比陡升30.56%;茄子6.20元,环比大幅上涨27.31%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化:瓢儿白1.77元,环比大幅下跌25.00%;花菜2.40元、白萝卜0.83元、青椒2.12元、大葱2.16元、大白菜1.12元、莲花白1.06元,环比分别明显下跌19.73%、18.63%、17.51%、16.92%、11.81%、10.92%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内(详见表二)。 

  (三)蔬菜零售价涨多跌少,总体平稳 

  第2周重庆市38个区县农贸市场21个蔬菜监测品种零售均价7.08元,类价格指数114.77,环比上浮1.82%、表现平稳,与前四周比略涨2.24%,同比明显上涨12.60%,明显低于全国均价10.37%。分品种环比看,12涨3跌6平稳。具体表现,环比表现涨的品种及价格变化:老姜13.29元,单品种价格指数121.72,环比上涨7.05%;黄瓜7.83元,单品种价格指数118.39,环比上涨6.34%;老南瓜3.18元,单品种价格指数100.21,环比小幅上涨5.75%;莴笋5.19元,单品种价格指数104.25,环比小幅上涨4.81%;四季豆11.78元,单品种价格指数138.08,环比小幅上涨4.81%;胡萝卜5.16元,单品种价格指数119.20,环比小幅上涨4.39%;韭菜11.20元,单品种价格指数107.07,环比小幅上涨4.18%;土豆3.78元,单品种价格指数109.24,环比小幅上涨4.16%。环比表现跌的品种及价格变化:花菜6.19元,单品种价格指数112.57,环比下跌7.47%;大葱9.22元,单品种价格指数97.49,环比略跌3.23%;青椒6.33元,单品种价格指数94.31,环比略跌2.23%。其余品种价格表现平稳(详见表三)。 

  (四)8个大型批发市场批发价大部分波动,总体略涨 

  据全市8个大型批发市场监测数据,与全国同期、同品种监测结果比较,第2周重庆21个蔬菜品种算数平均批发价4.92元,环比略涨3.53%,与前四周比小幅上涨5.00%,同比明显上涨10.23%,明显高于全国均价12.18%。分品种环比看,6涨8跌7平稳。环比上涨幅度较大的品种及价格变化:黄瓜5.34元、大葱6.51元,环比分别陡升34.51%、30.71%;莲藕5.83元、冬瓜2.08元,环比分别明显上涨11.35%、10.29%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内(详见表四)。 

  二、肉禽蛋监测品种价格环比涨多跌少,总体稳中略涨 

  市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测,第2周重庆市肉禽蛋均价49.86元,类价格指数为162.67。环比,7涨4跌2平稳,环比稳中略涨1.66%;明显低于全国8个共有品种均价7.07%。 

  (一)猪肉排、仔猪零售价环比明显上涨 

  猪肉排零售价59.14元,单品种价格指数180.90,环比明显上涨5.69%,与之前四周均价比小幅上涨2.78%,同比陡升69.07%。  

  仔猪零售价57.14元,单品种价格指数240.44,环比明显上涨5.24%,与之前四周均价比上涨3.76%,同比陡升179.80%,大幅低于全国均价36.21%。  

  (二)白条猪肉批发价环比上涨 

  白条猪肉批发价46.67元,单品种价格指数213.46,环比上涨4.37%,与之前四周均价比上涨4.36%,同比陡升95.71%,与全国均价持平。 

  (三)猪夹子肉、猪精瘦肉、猪五花肉零售价,生猪收购价环比小幅上涨 

  猪夹子肉零售价52.37元,单品种价格指数205.66,环比小幅上涨2.99%,与之前四周均价比小幅上涨2.86%,同比陡升99.65%。  

  猪精瘦肉零售价59.86元,单品种价格指数188.51,环比小幅上涨2.76%,与之前四周均价比小幅上涨2.05%,同比陡升82.92%,低于全国均价3.06%。 

  猪五花肉零售价52.73元,单品种价格指数209.31,环比小幅上涨2.57%,与之前四周均价比小幅上涨2.25%,同比陡升106.93%。  

  生猪收购价37.33元,单品种价格指数217.62,环比小幅上涨2.07%,与之前四周均价比小幅上涨2.30%,同比陡升102.60%,高于全国均价4.83%。  

  (四)活肉鸭零售价环比下跌 

  活肉鸭零售价30.69元,单品种价格指数117.46,环比下跌3.95%,与之前四周均价比小幅下跌2.55%,同比大幅上涨18.09%。 

  (五)活土鸡、鸡场鸡蛋、白条鸡肉零售价环比稳中略跌 

  活土鸡零售价46.35元,单品种价格指数118.55,环比稳中略跌1.01%,与之前四周均价比稳中略跌1.66%,同比大幅上涨12.94%。 

  鸡场鸡蛋零售价11.83元,单品种价格指数105.74,环比稳中略跌1.19%,与之前四周均价比下跌4.02%,同比上涨4.87%,大幅高于全国均价23.70%。 

  白条鸡肉零售价28.93元,单品种价格指数134.43,环比稳中略跌1.33%,与之前四周均价比稳中略跌1.03%,同比陡升21.11%,明显高于全国均价6.18%。 

  (六)其余肉禽蛋零售价环比平稳 

  牛肉零售价87.12元,单品种价格指数133.30;羊肉零售价78.08元,单品种价格指数136.19。 

  (七)猪粮价比稳中略涨、仔猪白条猪价比平稳 

  重庆本周猪粮价比为16.32∶1,环比稳中略涨1.36%,与之前四周比稳中略涨1.86%,同比陡升99.72%,大幅低于全国12.37%。重庆仔猪白条猪价比为1.22∶1,环比上浮0.84%、与之前四周比下滑0.58%,均表现平稳,同比陡升42.96%,大幅低于全国35.76%。 

  三、粮油监测品种价格环比少部分跌,总体平稳 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测,第2周重庆粮油总体均价5.78元,类价格指数为102.06。环比,2跌10平稳,总体表现平稳;高于全国7个共有品种均价3.92%。 

  (一)油菜籽收购价、大豆零售价环比稳中略跌 

  油菜籽收购价5.52元,单品种价格指数100.83,环比稳中略跌1.83%,与之前四周均价比平稳,同比小幅下跌2.02%。 

  大豆零售价6.82元,单品种价格指数99.52,环比稳中略跌1.25%,与之前四周均价比稳中略跌1.04%,同比平稳。 

  (二)其余粮油品种价格环比平稳 

  零售价:色拉油9.42元,单品种价格指数96.79;菜油13.53元,单品种价格指数106.35;标准粉4.71元,单品种价格指数98.79;富强粉5.25元,单品种价格指数102.02;粳米5.92元,单品种价格指数104.18;普通大米4.95元,单品种价格指数105.51;优质籼米5.50元,单品种价格指数104.76。收购价:中稻2.78元,单品种价格指数104.20;小麦2.66元,单品种价格指数102.58。批发价:玉米2.29元,单品种价格指数96.79。 

  四、水产零售价环比跌多涨少,总体平稳 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品(除大带鱼、黄花鱼为冻鱼,其余品种均为活鱼)零售价格监测,第2周重庆水产总体零售均价25.42元,单品种价格指数为108.32。环比,1涨4跌4平稳,环比下滑0.52%,总体平稳;小幅高于全国3个共有品种均价2.85%。 

  (一)钳鱼、花鲢零售价环比小幅下跌 

  钳鱼零售价26.41元,单品种价格指数103.29,环比小幅下跌2.87%,与之前四周均价比小幅下跌2.63%,同比平稳。 

  花鲢零售价20.36元,单品种价格指数113.76,环比小幅下跌2.23%,与之前四周均价比下跌3.31%,同比稳中略涨1.90%,大幅高于全国均价12.86%。 

  (二)草鱼、白鲢零售价环比稳中略跌 

  草鱼零售价17.87元,单品种价格指数105.29,环比稳中略跌1.58%,与之前四周均价比小幅下跌2.70%,同比小幅上涨2.30%,明显高于全国均价5.30%。 

  白鲢零售价11.19元,单品种价格指数112.57,环比稳中略跌1.11%,与之前四周均价比稳中略跌1.32%,同比明显上涨7.51%。 

  (三)黄花鱼零售价环比稳中略涨 

  黄花鱼零售价48.23元,单品种价格指数106.68,环比稳中略涨1.96%,与之前四周均价比小幅上涨2.50%,同比平稳。 

  (四)其余水产品种零售价环比平稳 

  零售价:大带鱼38.09元,单品种价格指数115.28;鲶鱼27.06元,单品种价格指数110.32;鲤鱼19.33元,单品种价格指数105.96;鲫鱼20.24元,单品种价格指数102.16。 

  五、水果零售价环比涨多跌少,总体平稳 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场6种大众、时令水果监测,第2周重庆水果总体零售均价9.18元,类价格指数100.90。环比,3涨1跌2平稳,环比略涨3.63%。 

  (一)西瓜零售价环比明显上涨 

  西瓜零售价5.60元,单品种价格指数109.33,环比明显上涨10.76%,与之前四周均价比上涨9.86%,同比上涨8.81%。 

  (二)巨峰葡萄零售价环比上涨 

  巨峰葡萄零售价15.20元,单品种价格指数100.65,环比上涨6.71%,与之前四周均价比明显上涨11.03%,同比小幅下跌5.73%。 

  (三)苹果零售价环比略涨 

  苹果零售价11.67元,单品种价格指数97.77,环比略涨2.84%,与之前四周均价比平稳,同比下跌6.04%。 

  (四)菠萝零售价环比略跌 

  菠萝零售价7.54元,单品种价格指数100.02,环比略跌2.04%,与之前四周均价比平稳,同比下跌7.55%。 

  (三)其余水果品种零售价环比平稳 

  梨零售价8.11元,单品种价格指数98.30;香蕉零售价6.93元,单品种价格指数104.63。 

  六、主要农资品种环比少数波动,总体平稳 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测,第2周总体均价5.32元,类价格指数102.31,环比,4涨1跌8平稳,总体上浮0.38%、表现平稳;6个共有品种低于全国均价3.06%。 

  (一)麦麸批发价,普通地膜、0号柴油、碳酸氢铵零售价环比涨 

  麦麸批发价1.92元,单品种价格指数94.35,环比稳中略涨1.89%,与前四周均价比稳中略涨1.70%,同比下跌3.72%,大幅低于全国均价14.73%。 

  普通地膜零售价15.03元,单品种价格指数108.95,环比稳中略涨1.73%,与前四周均价比平稳,同比稳中略涨1.51%。 

  0号柴油零售价6.61元/升,单品种价格指数110.30,环比稳中略涨1.17%,与前四周均价比稳中略涨1.65%,同比小幅上涨2.59%,明显低于全国均价8.87%。 

  碳酸氢铵零售价1.01元,单品种价格指数121.36,环比稳中略涨1.11%,与前四周均价持平,同比明显上涨7.64%。 

  (二)过磷酸钙零售价环比跌 

  过磷酸钙零售价0.86元,单品种价格指数113.88,环比稳中略跌1.39%,与前四周均价比小幅下跌2.76%,同比明显上涨6.22%。 

  (三)其余农资品种价格环比平稳 

  零售价:普通棚膜15.42元,单品种价格指数105.47;国产尿素2.50元,单品种价格指数117.47;25%复合肥1.90元,单品种价格指数114.83;高浓度复合肥3.35元,单品种价格指数102.11;蛋鸡全价料3.22元,单品种价格指数94.28;育肥猪饲料3.26元,单品种价格指数84.40;批发价:豆粕3.26元,单品种价格指数89.47;鱼粉10.88元,单品种价格指数93.91。 

注:1、置信概率为格拉布斯准则数据有效性检验置信概率; 

  2、类价格指数是以过去五年类同期均价为基期,个体价格指数是以过去五年品种个体同期均价为基期; 

  3、本期开始原“个体价格指数”变更为“单品种价格指数”,计算方式不变。 

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