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重庆农产品及农资价格周报2019年第42期(总564期)
日期:2019-10-25 17:49 作者: 来源:重庆市农业信息中心
 
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  一、蔬菜产地价小幅下跌,批发价平稳、零售价略跌 

  (一)蔬菜产地价跌多涨少,总体小幅下跌 

   第42周(2019.10.14~2019.10.20)重庆市21个主要产地蔬菜监测品种均价3.04元(公斤价,以下无特别说明同),环比小幅下跌4.75%,与前四周比下跌6.49%,与去年同期比(以下简称“同比”)明显下跌15.00%,低于全国均价9.22%。分品种环比看,5涨13跌3平稳。环比上涨幅度较大的品种及价格变化:土豆2.30元,环比大幅上涨28.13%;花菜4.55元,环比明显上涨18.70%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化:老姜5.75元,环比大幅下跌29.30%;瓢儿白2.14元、莴笋2.38元、南瓜0.84元,环比分别明显下跌18.43%、16.31%、12.24%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内(详见表一)。 

  (二)双福国际农贸城蔬菜批发价涨多跌少,总体平稳 

  与全国同期、同品种监测结果比较,以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析,第42周重庆21个蔬菜品种算数平均批发价3.00元,环比上浮1.81%、与前四周比上浮0.22%,均表现平稳,同比骤降33.95%,明显低于全国均价10.44%。分品种环比看,12涨7跌2平稳。具体表现,环比上涨幅度较大的品种及价格变化:莲花白0.80元,环比陡升33.33%;黄瓜3.49元、花菜3.01元,环比分别大幅上涨26.45%、23.36%;茄子2.76元、白萝卜0.86元、四季豆3.41元、青椒2.51元、老南瓜0.93元、冬瓜1.27元,环比分别明显上涨16.95%、16.22%、12.17%、12.05%、12.05%、11.40%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化:小白菜1.76元、环比大幅下跌26.36%;韭菜6.00元、瓢儿白1.79元,环比分别明显下跌13.54%、10.95%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内(详见表二)。 

  (三)蔬菜零售价跌多涨少,总体略跌 

  第42周重庆市38个区县农贸市场21个蔬菜监测品种零售均价6.41元,类价格指数100.23,环比略跌3.59%,与前四周比略跌2.86%,同比明显下跌10.38%,小幅低于全国均价5.28%。分品种环比看,2涨16跌3平稳。具体表现,环比表现涨的品种及价格变化:花菜6.87元,个体价格指数93.81,环比小幅上涨4.40%;大白菜3.40元,个体价格指数101.97,环比略涨2.44%。环比表现跌的品种及价格变化:青椒5.44元,个体价格指数89.50,环比下跌9.93%;茄子5.63元,个体价格指数93.70,环比下跌8.21%;老南瓜2.91元,个体价格指数99.66,环比下跌7.04%;莲藕7.73元,个体价格指数115.25,环比下跌6.68%;白萝卜2.61元,个体价格指数99.00,环比下跌6.60%;大葱9.97元,个体价格指数103.76,环比下跌6.59%;四季豆7.52元,个体价格指数96.71,环比下跌6.40%;瓢儿白5.35元,个体价格指数94.98,环比小幅下跌5.86%;番茄5.61元,个体价格指数85.94,环比小幅下跌5.67%;小白菜5.17元,个体价格指数97.43,环比小幅下跌5.45%;胡萝卜5.12元,个体价格指数97.56,环比小幅下跌5.39%。其余品种价格跌幅较小或表现平稳(详见表三)。 

  (四)8个大型批发市场批发价跌多涨少,总体小幅下跌 

  据全市8个大型批发市场监测数据,与全国同期、同品种监测结果比较,第42周重庆21个蔬菜品种算数平均批发价3.95元,环比小幅下跌4.93%,与前四周比小幅下跌5.52%,同比大幅下跌25.02%,明显高于全国均价19.14%。分品种环比看,4涨13跌4平稳。环比上涨幅度较大的品种及价格变化:黄瓜3.37元,环比大幅上涨25.28%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化:小白菜2.35元,环比骤降30.37%;瓢儿白3.25元,环比大幅下跌20.78%;白萝卜1.27元、茄子3.27元、冬瓜1.66元,环比分别明显下跌12.29%、11.83%、10.17%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内(详见表四)。 

  二、肉禽蛋监测品种价格环比涨多跌少,总体小幅上涨 

  市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测,第42周重庆市肉禽蛋均价47.55元,类价格指数为156.36。环比,8涨1跌4平稳,总体小幅上涨2.43%,明显低于全国11个共有品种均价6.24%。 

  (一)仔猪零售价、生猪收购价、白条猪肉批发价环比明显上涨 

  仔猪零售价48.76元,个体价格指数197.99,环比明显上涨9.40%,与之前四周均价比大幅上涨12.66%,同比陡升143.21%,大幅低于全国均价38.98%。 

  生猪收购价33.21元,个体价格指数200.60,环比明显上涨5.25%,与之前四周均价比明显上涨7.88%,同比陡升116.87%,略低于全国均价1.88%。 

  白条猪肉批发价42.86元,个体价格指数203.92,环比明显上涨5.08%,与之前四周均价比明显上涨8.55%,同比陡升106.69%,低于全国均价4.20%。 

  (二)猪五花肉、羊肉零售价环比上涨 

  猪五花肉零售价49.16元,个体价格指数195.26,环比上涨3.96%,与之前四周均价比明显上涨8.02%,同比陡升106.62%,略高于全国均价1.11%。 

  羊肉零售价78.35元,个体价格指数140.20,环比上涨3.09%,与之前四周均价比明显上涨5.47%,同比陡升41.61%,与全国均价持平。 

  (三)猪夹子肉、猪肉排、猪精瘦肉零售价环比涨 

  猪夹子肉零售价48.05元,个体价格指数191.36,环比小幅上涨2.80%,与之前四周均价比明显上涨6.75%,同比陡升101.09%,明显低于全国均价7.55%。 

  猪肉排零售价57.79元,个体价格指数167.94,环比稳中略涨1.79%,与之前四周均价比上涨4.07%,同比陡升61.18%,明显低于全国均价6.64%。 

  猪精瘦肉零售价55.46元,个体价格指数173.65,环比稳中略涨1.59%,与之前四周均价比上涨3.25%,同比陡升80.35%,小幅低于全国均价2.42%。 

  (四)鸡场鸡蛋零售价环比下跌 

  鸡场鸡蛋零售价12.71元,个体价格指数114.69,环比下跌4.50%,与之前四周均价比下跌3.96%,同比大幅上涨12.01%,大幅高于全国均价15.95%。 

  (五)其余肉禽蛋零售价环比平稳 

  零售价:牛肉零售价85.13元,个体价格指数133.20;白条鸡肉零售价28.10元,个体价格指数130.79;活肉鸭零售价31.76元,个体价格指数125.16;活土鸡零售价46.77元,个体价格指数120.70。 

  (六)猪粮价比、仔猪白条猪价比上涨 

  重庆本周猪粮价比为14.53∶1,环比上涨4.85%,与之前四周均价比明显上涨7.88%,同比陡升304.48%,大幅低于全国均价17.10%。重庆仔猪白条猪价比为1.14∶1,环比上涨4.11%,与之前四周均价比上涨3.78%,同比骤降36.78%,大幅低于全国均价36.30%。 

  三、粮油监测品种价格环比少部分波动,总体平稳 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测,第42周重庆粮油总体均价5.72元,类价格指数为100.94。环比,3涨1跌8平稳,总体上浮0.47%,表现平稳,高于全国8个共有品种均价3.17%。 

  (一)富强粉、菜油、色拉油零售价环比稳中略涨 

  富强粉零售价5.24元,个体价格指数102.53,环比稳中略涨1.61%,与之前四周均价比稳中略涨1.21%,同比小幅下跌2.06%,明显低于全国均价6.18%。 

  菜油零售价12.44元,个体价格指数96.84,环比稳中略涨1.57%,与之前四周均价比平稳,同比稳中略涨1.10%,略低于全国均价1.60%。 

  色拉油零售价9.60元,个体价格指数99.15,环比稳中略涨1.36%,与之前四周均价比稳中略涨1.93%,同比大幅上涨10.70%,与全国均价持平。 

  (二)中稻收购价环比稳中略跌 

  中稻收购价2.72元,个体价格指数102.32,环比稳中略跌1.40%,与之前四周均价比、同比均表现平稳,大幅高于全国均价10.77%。 

  (三)其余粮油品种价格环比平稳 

  零售价:大豆6.82元,个体价格指数99.23;普通大米4.97元,个体价格指数106.05;优质籼米5.56元,个体价格指数106.32;粳米5.87元,个体价格指数102.28;标准粉4.81元,个体价格指数101.04。收购价:小麦2.68元,个体价格指数104.02;油菜籽5.60元,个体价格指数103.28。批发价:玉米2.29元,个体价格指数96.28。 

  四、水产零售价环比跌多涨少,总体稳中略跌 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品(除大带鱼、黄花鱼为冻鱼,其余品种均为活鱼)零售价格监测,第42周重庆水产总体零售均价25.42元,类价格指数为106.86。环比,7跌1涨1平稳,环比稳中略跌1.86%,略低于全国7个共有品种均价1.27%。 

  (一)黄花鱼零售价环比下跌 

  黄花鱼零售价45.69元,个体价格指数101.63,环比下跌3.49%,与之前四周均价比下跌4.78%,同比下跌4.80%,与全国均价持平。 

  (二)草鱼、鲫鱼零售价环比小幅下跌 

  草鱼零售价18.35元,个体价格指数104.37,环比小幅下跌2.87%,与之前四周均价比小幅下跌2.99%,同比小幅上涨2.68%,明显高于全国均价8.96%。 

  鲫鱼零售价20.58元,个体价格指数102.91,环比小幅下跌2.52%,与之前四周均价比小幅下跌2.94%,同比小幅上涨2.65%,大幅低于全国均价14.24%。 

  (三)鲶鱼、花鲢、白鲢、大带鱼零售价环比稳中略跌 

  鲶鱼零售价27.13元,个体价格指数107.77, 环比稳中略跌1.91%,与之前四周均价比平稳,同比小幅下跌2.77%。 

  花鲢零售价20.90元,个体价格指数112.56,环比稳中略跌1.88%,与之前四周均价比小幅下跌2.40%,同比上涨4.02%,大幅高于全国均价13.11%。 

  白鲢零售价11.71元,个体价格指数113.73,环比稳中略跌1.83%,与之前四周均价比稳中略跌1.24%,同比大幅上涨10.13%,大幅低于全国均价17.77%。 

  大带鱼零售价36.60元,个体价格指数111.49,环比稳中略跌1.50%,与之前四周均价比平稳,同比稳中略跌1.26%,明显低于全国均价5.60%。 

  (四)鲤鱼零售价环比稳中略涨 

  鲤鱼零售价19.75元,个体价格指数107.25,环比稳中略涨1.86%,与之前四周均价比平稳,同比明显上涨5.85%,大幅高于全国均价13.13%。 

  (五)钳鱼零售价环比平稳 

  钳鱼零售价28.04元,个体价格指数106.80,与之前四周均价比稳中略跌1.03%,同比上涨3.70%。 

  五、水果零售价环比个别波动,总体平稳 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场8种大众、时令水果监测,第42周重庆水果总体零售均价9.33元,类价格指数101.82。环比,1涨1跌6平稳,环比上浮0.72%、表现平稳,低于全国4个共有品种6.01%。 

  (一)西瓜零售价环比明显上涨 

  西瓜零售价4.27元,个体价格指数107.73,环比明显上涨11.59%,之前四周均价比明显上涨17.01%,同比平稳,与全国均价比持平。 

  (二)桃子零售价环比略跌 

  桃子零售价8.32元,个体价格指数100.60,环比略跌2.37%,之前四周均价比上涨6.19%,同比明显下跌16.59%。 

  (三)其余水果品种零售价环比平稳 

  巨峰葡萄零售价11.44元,个体价格指数98.93,与之前四周均价比略涨2.87%,同比小幅下跌4.84%。 

  李子零售价11.78元,个体价格指数82.87,与之前四周均价比下跌6.55%,同比明显下跌10.20%。 

  香蕉零售价7.37元,个体价格指数105.86,与之前四周均价比、同比均平稳,小幅低于全国均价4.57%。 

  梨零售价8.76元,个体价格指数109.23,与之前四周均价比平稳,同比明显上涨10.32%,与全国均价持平。 

  苹果零售价14.28元,个体价格指数117.45,与之前四周均价比下跌7.82%,同比明显上涨19.63%,明显低于全国均价10.86%。 

  菠萝零售价8.41元,个体价格指数103.30,与之前四周均价比平稳,同比上涨6.21%。 

  六、主要农资品种环比少数上涨,总体平稳 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测,第42周总体均价5.29元,类价格指数101.73,环比3涨10平稳,总体上浮0.38%,表现平稳;6个共有品种均价略高于全国1.41%。 

  (一)过磷酸钙零售价环比小幅上涨 

  过磷酸钙零售价0.88元,个体价格指数116.69,环比小幅上涨2.40%,与前四周均价比上涨3.57%,同比大幅上涨10.97%。 

  (二)25%复合肥、蛋鸡全价料零售价环比稳中略涨 

  25%复合肥零售价1.85元,个体价格指数113.50,环比稳中略涨1.57%,与前四周均价比持平,同比大幅上涨10.32%。 

  蛋鸡全价料零售价3.18元,个体价格指数91.97,环比稳中略涨1.44%,与前四周均价、同比均平稳,与全国均价持平。 

  (三)其余农资品种价格环比平稳 

  零售价:高浓度复合肥3.45元,个体价格指数105.81;国产尿素2.55元,个体价格指数119.73;碳酸氢铵0.99元,个体价格指数120.10;普通地膜14.89元,个体价格指数108.32;普通棚膜15.23元,个体价格指数104.58;0号柴油6.49元/升,个体价格指数103.63;育肥猪饲料3.21元,个体价格指数83.75。批发价:鱼粉10.97元,个体价格指数95.66;豆粕3.27元,个体价格指数90.05;麦麸1.83元,个体价格指数90.27。 

注:1、置信概率为格拉布斯准则数据有效性检验置信概率; 

  2、类价格指数是以过去五年类同期均价为基期,个体价格指数是以过去五年品种个体同期均价为基期。 

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