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重庆农产品及农资价格周报2019年第41期(总563期)
日期:2019-10-17 17:05 作者: 来源:重庆市农业信息中心
 
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  一、蔬菜产地价下跌,批发价、零售价均表现平稳 

  (一)蔬菜产地价跌多涨少,总体下跌 

  第41周(2019.10.07~2019.10.13)重庆市20个主要产地蔬菜监测品种均价3.24元(公斤价,以下无特别说明同),环比下跌9.16%,与前四周比下滑1.77%、表现平稳,与去年同期比(以下简称“同比”)明显下跌12.05%,略低于全国均价3.32%。分品种环比看,4涨12跌4平稳。环比上涨幅度较大的品种及价格变化:韭菜4.60元、南瓜0.96元、香菇8.93元,环比分别明显上涨15.00%、12.61%、11.61%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化:花菜3.83元、莲藕3.70元、冬瓜1.08元,环比分别骤降36.11%、32.71%、30.32%;小白菜2.31元、瓢儿白2.62元,环比分别大幅下跌26.94%、21.46%;大葱4.97元、茄子2.62元、青椒2.85元,环比分别明显下跌17.22%、13.07%、10.25%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内(详见表一)。 

  (二)双福国际农贸城蔬菜批发价跌多涨少,总体平稳 

  与全国同期、同品种监测结果比较,以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析,第41周重庆20个蔬菜品种算数平均批发价2.97元,环比下滑1.74%、与前四周比下滑1.26%,均表现平稳,同比骤降36.03%,明显低于全国均价16.50%。分品种环比看,7涨12跌1平稳。具体表现,环比上涨幅度较大的品种及价格变化:老姜6.50元,环比明显上涨19.49%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化:莲花白0.60元,环比大幅下跌21.05%;瓢儿白2.01元、青椒2.24元、冬瓜1.14元、莴笋2.56元、四季豆3.04元、花菜2.44元、大白菜0.83元、老南瓜0.83元,环比分别明显下跌19.28%、19.13%、16.79%、15.79%、14.85%、11.91%、11.70%、10.75%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内(详见表二)。 

  (三)蔬菜零售价涨多跌少,总体平稳 

  第41周重庆市38个区县农贸市场20个蔬菜监测品种零售均价6.71元,类价格指数102.90,环比上浮0.98%、与前四周比上浮0.74%,均表现平稳,同比下跌9.90%,略低于全国均价2.10%。分品种环比看,8涨5跌7平稳。具体表现,环比表现涨的品种及价格变化:莲藕8.29元,个体价格指数121.48,环比明显上涨12.89%;大葱10.68元,个体价格指数110.58,环比上涨8.25%;老姜12.75元,个体价格指数93.04,环比小幅上涨4.90%;青椒6.04元,个体价格指数97.98,环比略涨3.43%;番茄5.94元,个体价格指数92.13,环比略涨3.31%;四季豆8.03元,个体价格指数101.53,环比略涨3.06%;茄子6.14元,个体价格指数102.03,环比略涨2.94%;莴笋5.96元,个体价格指数93.67,环比略涨2.84%。环比表现跌的品种及价格变化:冬瓜3.18元,个体价格指数108.73,环比明显下跌10.80%;韭菜10.35元,个体价格指数120.05,环比下跌6.77%;瓢儿白5.68元,个体价格指数98.37,环比下跌6.15%;老南瓜3.13元,个体价格指数108.64,环比小幅下跌4.31%;莲花白3.08元,个体价格指数98.77,环比略跌2.38%。其余品种价格均表现平稳(详见表三)。 

  (四)8个大型批发市场批发价跌多涨少,总体略跌 

  据全市8个大型批发市场监测数据,与全国同期、同品种监测结果比较,第41周重庆20个蔬菜品种算数平均批发价4.25元,环比略跌3.24%,与前四周比下滑0.39%、表现平稳,同比大幅下跌22.78%,明显高于全国均价19.57%。分品种环比看,1涨11跌8平稳。环比下跌幅度较大的品种及价格变化:青椒3.27元,环比明显下跌10.36%。其余品种环比涨跌幅均在10.00%以内(详见表四)。

  二、肉禽蛋监测品种价格环比涨多跌少,总体稳中略涨 

  市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测,第41周重庆市肉禽蛋均价46.42元,类价格指数为152.63。环比,8涨1跌4平稳,总体稳中略涨1.44%,明显低于全国11个共有品种均价5.62%。 

  (一)猪夹子肉、猪五花肉、猪肉排零售价环比上涨 

  猪夹子肉零售价46.75元,个体价格指数186.38,环比上涨4.76%,与之前四周均价比明显上涨5.91%,同比陡升98.49%,大幅低于全国均价10.07%。 

  猪五花肉零售价47.29元,个体价格指数187.67,环比上涨3.35%,与之前四周均价比明显上涨6.25%,同比陡升97.66%,小幅低于全国均价2.74%。 

  猪肉排零售价56.78元,个体价格指数165.09,环比上涨3.24%,与之前四周均价比上涨3.89%,同比陡升63.50%,明显低于全国均价8.28%。 

  (二)生猪收购价,白条猪肉批发价,猪精瘦肉、仔猪、白条鸡肉零售价环比稳中略涨 

  生猪收购价31.55元,个体价格指数190.62,环比稳中略涨1.59%,与之前四周均价比上涨4.05%,同比陡升106.99%,与全国均价持平。 

  白条猪肉批发价40.79元,个体价格指数193.54,环比稳中略涨1.14%,与之前四周均价比明显上涨5.96%,同比陡升97.27%,与全国均价持平。 

  猪精瘦肉零售价54.59元,个体价格指数170.95,环比稳中略涨1.83%,与之前四周均价比上涨3.07%,同比陡升77.46%,小幅高于全国均价2.24%。 

  仔猪零售价44.57元,个体价格指数180.99,环比稳中略涨1.78%,与之前四周均价比明显上涨6.30%,同比陡升122.65%,大幅低于全国均价38.15%。 

  白条鸡零售价28.21元,个体价格指数132.09,环比稳中略涨1.49%,与之前四周均价比稳中略涨1.51%,同比陡升23.65%,明显高于全国均价7.91%。 

  (三)鸡场鸡蛋零售价环比稳中略跌 

  鸡场鸡蛋零售价13.30元,个体价格指数118.19,环比稳中略跌1.77%,与之前四周均价比稳中略涨1.65%,同比大幅上涨13.85%,大幅高于全国均价22.26%。 

  (四)其余肉禽蛋零售价环比平稳 

  零售价:活肉鸭31.90元,个体价格指数125.57;活土鸡47.06元,个体价格指数121.51;羊肉76.01元,个体价格指数135.87;牛肉84.64元,个体价格指数132.64。  

  (五)猪粮价比稳中略涨、仔猪白条猪价比平稳 

  重庆本周猪粮价比为13.86∶1,环比稳中略涨1.56%,与之前四周均价比上涨4.53%,同比陡升104.28%,大幅低于全国平均水平14.59%。重庆仔猪白条猪价比为1.09∶1,环比上浮0.63%、与之前四周均价比上浮0.31%,均表现平稳,同比大幅上涨12.86%,大幅低于全国平均水平38.01%。 

  三、粮油监测品种价格环比少部分涨,总体平稳 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测,第41周重庆粮油总体均价5.69元,类价格指数为100.72。环比,2涨10平稳,总体上浮0.17%,表现平稳;小幅高于全国8个共有品种均价2.47%。 

  (一)普通大米零售价、油菜籽收购价环比稳中略涨 

  普通大米零售价4.96元,个体价格指数105.67,环比稳中略涨1.97%,与之前四周均价比平稳,同比上涨3.67%。 

  油菜籽收购价5.62元,个体价格指数104.55,环比稳中略涨1.44%,与之前四周均价比平稳,同比上涨3.37%,大幅高于全国均价16.46%。 

  (二)其余粮油品种价格环比平稳 

  零售价:标准粉4.83元,个体价格指数101.59;富强粉5.15元,个体价格指数101.10;粳米5.90元,个体价格指数102.83;优质籼米5.56元,个体价格指数105.53;色拉油9.47元,个体价格指数98.49;菜油12.25元,个体价格指数95.49;大豆6.81元,个体价格指数99.61。收购价:中稻2.76元,个体价格指数104.34;小麦2.67元,个体价格指数104.57。批发价:玉米2.28元,个体价格指数96.10。 

  四、水产零售价环比近半数波动,跌多涨少 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品(除大带鱼、黄花鱼为冻鱼,其余品种均为活鱼)零售价格监测,第41周重庆水产总体零售均价25.90元,类价格指数为108.38。环比,1涨3跌5平稳,环比下滑0.21%,表现平稳;与全国7个共有品种均价持平。 

  (一)鲶鱼零售价环比小幅上涨 

  鲶鱼零售价27.66元,个体价格指数109.72 环比小幅上涨2.76%,与之前四周均价比稳中略涨1.19%,同比明显上涨5.46%。 

  (二)草鱼、鲤鱼、黄花鱼零售价环比稳中略跌 

  草鱼零售价18.89元,个体价格指数106.88,环比稳中略跌1.91%,与之前四周均价比平稳,同比上涨3.20%,大幅高于全国均价11.72%。 

  鲤鱼零售价19.39元,个体价格指数105.18,环比稳中略跌1.82%,与之前四周均价比平稳,同比小幅上涨2.74%,明显高于全国均价11.06%。 

  黄花鱼零售价47.34元,个体价格指数104.58,环比稳中略跌1.07%,与之前四周均价比稳中略跌1.70%,同比稳中略跌1.42%,小幅高于全国均价2.87%。 

  (三)其余水产品种零售价环比平稳 

  白鲢零售价11.93元,个体价格指数114.43,与之前四周均价比稳中略涨1.18%,同比大幅上涨11.01%,大幅低于全国均价16.24%。 

  大带鱼零售价37.16元,个体价格指数113.44,与之前四周均价比稳中略涨1.05%,同比稳中略涨1.08%,低于全国均价3.86%。 

  鲫鱼零售价21.11元,个体价格指数105.46,与之前四周均价比稳中略跌1.00%,同比上涨3.35%,大幅低于全国均价12.30%。 

  钳鱼零售价28.30元,个体价格指数105.64,与之前四周均价比平稳,同比小幅上涨2.58%。 

  花鲢零售价21.30元,个体价格指数115.20,与之前四周均价比平稳,同比明显上涨6.00%,大幅高于全国均价15.08%。 

  五、水果零售价环比个别跌,总体略跌 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场10种大众、时令水果监测,第41周重庆水果总体零售均价9.26元,类价格指数101.60。环比,2跌6平稳,环比略跌2.92%。 

  (一)李子零售价环比明显下跌 

  李子零售价11.63元,个体价格指数82.53,环比明显下跌11.27%,与之前四周均价比明显下跌10.24%,同比明显下跌10.60%。 

  (二)苹果零售价环比下跌 

  苹果零售价14.34元,个体价格指数118.19,环比下跌6.84%,与之前四周均价比明显下跌11.57%,同比大幅上涨22.53%。 

  (三)其余水果品种零售价环比平稳 

  巨峰葡萄零售价11.29元,个体价格指数99.44,与之前四周均价比略涨2.66%,同比下跌6.70%。 

  香蕉零售价7.28元,个体价格指数102.41,与之前四周均价比平稳,同比略跌3.19%。 

  桃子零售价8.52元,个体价格指数105.76,之前四周均价比明显上涨15.78%,同比下跌6.57%。 

  菠萝零售价8.54元,个体价格指数103.29,与之前四周均价比、同比均平稳。 

  梨零售价8.67元,个体价格指数106.91,与之前四周均价比平稳,同比小幅上涨5.29%。 

  西瓜零售价3.83元,个体价格指数100.54,之前四周均价比上涨9.49%,同比明显下跌11.73%。 

  六、主要农资品种环比个别涨,总体平稳 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测,第41周总体均价5.27元,类价格指数101.35,环比,2涨11平稳,总体上浮0.19%、表现平稳;6个共有品种均价略高于全国1.63%。 

  (一)国产尿素零售价环比小幅上涨 

  国产尿素零售价2.57元,个体价格指数120.92,环比小幅上涨2.93%,与前四周均价比稳中略涨1.30%,同比明显上涨8.51%。 

  (二)豆粕批发价环比稳中略涨 

  豆粕批发价3.29元,个体价格指数90.69,环比稳中略涨1.93%,与前四周均价比小幅上涨2.75%,同比下跌4.85%,大幅高于全国均价15.90%。 

  (三)0号柴油零售价同比大幅下跌 

  0号柴油零售价6.50元/升,个体价格指数103.97,环比、与前四周比均持平,同比大幅下跌11.65%,明显低于全国均价8.25%。 

  (四)碳酸氢铵同比大幅上涨 

  碳酸氢铵1.00元,个体价格指数120.66,环比、与前四周比平稳,同比大幅上涨10.59%。 

  (五)其余农资品种价格环比平稳 

  零售价:过磷酸钙0.86元,个体价格指数114.03;高浓度复合肥3.45元,个体价格指数106.55;25%复合肥1.82元,个体价格指数111.80;普通棚膜15.16元,个体价格指数104.31;普通地膜14.75元,个体价格指数107.54;育肥猪饲料3.24元,个体价格指数84.76;蛋鸡全价料3.14元,个体价格指数91.24。批发价:鱼粉10.89元,个体价格指数93.43;麦麸1.83元,个体价格指数91.28。 

注:1、置信概率为格拉布斯准则数据有效性检验置信概率; 

  2、类价格指数是以过去五年类同期均价为基期,个体价格指数是以过去五年品种个体同期均价为基期。 

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