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重庆农产品及农资价格周报2019年第38期(总560期)
日期:2019-09-27 11:23 作者: 来源:重庆市农业信息中心
 
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  一、环比蔬菜产地价略跌、批发价、零售价平稳 

  (一)蔬菜产地价跌多涨少,总体略跌 

   第38周(2019.09.16~2019.09.22)重庆市22个主要产地蔬菜监测品种均价3.26元(公斤价,以下无特别说明同),环比略跌2.26%,与前四周比下滑0.10%、表现平稳,与去年同期比(以下简称“同比”)明显下跌10.34%,低于全国均价6.82%。分品种环比看,7涨10跌5平稳。环比上涨幅度较大的品种及价格变化:莲花白1.01元、胡萝卜2.80元、土豆1.45元、老姜7.30元,环比分别明显上涨19.12%、15.46%、11.54%、10.05%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化:韭菜4.30元、莴笋3.15元、莲藕3.94元、四季豆3.58元,环比分别明显下跌14.00%、12.90%、12.07%、11.18%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内(详见表一)。 

  (二)双福国际农贸城蔬菜批发价跌多涨少,总体平稳 

  与全国同期、同品种监测结果比较,以双福国际农贸城蔬菜批发市场批发价格做分析,第38周重庆22个蔬菜品种算数平均批发价3.22元,环比上浮1.85%、表现平稳,与前四周比略跌3.35%,同比大幅下跌29.29%,低于全国均价8.93%。分品种环比看,9涨10跌3平稳。具体表现,环比上涨幅度较大的品种及价格变化:黄瓜2.60元,环比大幅上涨23.22%;土豆1.90元、瓢儿白2.83元、四季豆3.28元,环比明显上涨14.46%、12.75%、11.56%。环比下跌幅度较大的品种及价格变化:老南瓜0.83元,环比明显下跌17.00%。其余品种涨跌幅均在10.00%以内(详见表二)。 

  双福国际农贸城蔬菜批发市场大宗品种加权均价、算数均价分别为2.20元、2.34元,环比分别表现大幅下跌21.84%、26.55%;与上月比分别表现大幅下跌29.36%、骤降31.20%;与前三月比分别表现骤降35.37%、38.43%。所有品种加权均价、算数均价分别为2.83元、3.71元,环比分别表现小幅下跌4.14%、略涨3.03%;与上月比分别明显下跌14.58%、下跌8.01%;与前三月比分别表现大幅下跌20.98%、明显下跌12.33%(详见表三)。 

  (三)蔬菜零售价环比大部分波动,涨跌参半 

  第38周重庆市38个区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价6.80元,类价格指数105.65,环比下滑0.80%、与前四周比上浮0.44%、同比上浮1.01%,均表现平稳,小幅低于全国共有品种均价4.73%。分品种环比看,7涨7跌8平稳。具体表现,环比表现涨的品种及价格变化:胡萝卜5.48元,个体价格指数100.33,环比小幅上涨4.37%;四季豆7.72元,个体价格指数103.89,环比小幅上涨4.18%;番茄5.57元,个体价格指数95.90,环比略涨2.95%;瓢儿白5.98元,个体价格指数100.50,环比略涨2.53%;土豆3.75元,个体价格指数109.98,环比略涨2.53%;大葱10.56元,个体价格指数114.62,环比略涨2.44%;青椒5.87元,个体价格指数110.12,环比略涨2.03%。环比表现跌的品种及价格变化:花菜7.06元,个体价格指数93.73,环比下跌6.20%;大白菜3.11元,个体价格指数92.86,环比下跌6.05%;莲藕8.48元,个体价格指数121.88,环比小幅下跌5.89%;香菇17.35元,个体价格指数103.64,环比略跌3.59%;白萝卜2.94元,个体价格指数118.64,环比略跌2.87%;莲花白3.19元,个体价格指数108.83,环比略跌2.57%;老姜12.26元,个体价格指数91.91,环比略跌2.06%。其余品种价格均表现平稳(详见表四)。 

  (四)8个大型批发市场批发价环比平稳 

  据全市8个大型批发市场监测数据,与全国同期、同品种监测结果比较,第38周重庆22个蔬菜品种算数平均批发价4.41元,环比上浮1.83%、与前四周比下滑0.20%,均表现平稳,同比明显下跌14.94%,大幅高于全国均价24.56%。分品种环比看,8涨5跌9平稳。环比上涨幅度较大的品种及价格变化:黄瓜2.57元,环比陡升32.47%;香菇12.60元,环比明显上涨13.80%。其余品种环比涨跌幅均在10.00%以内(详见表五)。   

  二、肉禽蛋监测品种价格环比大部分涨,总体小幅上涨 

  市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13个主要肉禽蛋品种监测,第38周重庆市肉禽蛋均价44.46元,类价格指数为147.04。环比,11涨2平稳,总体小幅上涨2.08%;低于全国8个共有品种均价4.54%。 

  (一)仔猪零售价环比明显上涨 

  仔猪零售价41.80元,个体价格指数169.46,环比明显上涨6.70%,与之前四周均价比大幅上涨16.73%,同比陡升109.07%,大幅低于全国均价35.03%,仔猪外调盈利空间较大。  

  (二)猪肉排零售价环比上涨 

  猪肉排零售价55.34元,个体价格指数162.52,环比上涨3.90%,与之前四周均价比大幅上涨12.25%,同比陡升62.94%。 

  (三)猪肉、活土鸡零售、白条猪肉批发价环比小幅上涨 

  猪精瘦肉零售价53.09元,个体价格指数165.40,环比小幅上涨2.88%,与之前四周均价比大幅上涨12.29%,同比陡升73.22%,明显高于全国均价5.30%。 

  活土鸡零售价46.38元,个体价格指数120.78,环比小幅上涨2.56%,与之前四周均价比上涨4.82%,同比大幅上涨18.81%。 

  猪夹子肉零售价44.09元,个体价格指数174.63,环比小幅上涨2.01%,与之前四周均价比大幅上涨12.50%,同比陡升88.62%。 

  白条猪肉批发价37.67元,个体价格指数180.05,环比小幅上涨2.29%,与之前四周均价比大幅上涨11.01%,同比陡升88.27%,高于全国均价3.51%。 

  (四)猪五花肉、白条鸡肉、鸡场鸡蛋、羊肉零售价、生猪收购价环比稳中略涨 

  猪五花肉零售价44.09元,个体价格指数175.53,环比稳中略涨1.87%,与之前四周均价比大幅上涨11.69%,同比陡升90.30%。 

  白条鸡肉零售价27.94元,个体价格指数133.97,环比稳中略涨1.42%,与之前四周均价比上涨4.36%,同比陡升25.93%,明显高于全国均价8.83%。 

  鸡场鸡蛋零售价12.90元,个体价格指数115.60,环比稳中略涨1.29%,与之前四周均价比上涨4.87%,同比大幅上涨11.76%,大幅高于全国均价11.17%。 

  羊肉零售价72.03元,个体价格指数129.20,环比稳中略涨1.09%,与之前四周均价比上涨3.63%,同比陡升32.12%,明显低于全国均价8.77%。 

  生猪收购价30.13元,个体价格指数183.47,环比稳中略涨1.38%,与之前四周均价比大幅上涨12.25%,同比陡升101.15%,明显高于全国均价8.71%。 

  (五)牛肉、活肉鸭零售价环比平稳 

  牛肉零售价82.45元,个体价格指数130.48;活肉鸭零售价30.05元,个体价格指数119.34。 

  (六)猪粮价比平稳、仔猪白条猪肉价比上涨 

  重庆本周猪粮价比为13.13∶1,环比上浮0.94%、表现平稳,与之前四周均价比大幅上涨12.77%,同比陡升97.79%,明显低于全国均价6.25%。重庆仔猪白条猪肉价比为1.11∶1,受仔猪涨价快于白条猪肉影响,环比上涨4.31%,与之前四周均价比明显上涨5.15%,同比大幅上涨11.05%,大幅低于全国均价37.24%。 

  三、粮油监测品种价格环比少部分波动,总体平稳 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场12个主要粮油品种价格监测,第38周重庆粮油总体均价5.69元,类价格指数为100.91。环比,3涨2跌7平稳,总体上浮0.57%,表现平稳;小幅高于全国8个共有品种均价2.51%。 

  (一)富强粉零售价环比上涨 

  富强粉零售价5.17元,个体价格指数101.61,环比上涨3.01%,与之前四周均价比小幅上涨2.12%,同比稳中略跌1.32%,明显低于全国均价7.10%。 

  (二)标准粉、优质籼米零售价环比稳中略涨 

  标准粉零售价4.91元,个体价格指数103.47,环比稳中略涨1.93%,与之前四周均价比稳中略涨1.81%,同比小幅上涨2.70%。 

  优质籼米零售价5.72 元,个体价格指数109.14,环比稳中略涨1.14%,与之前四周均价比平稳,同比明显上涨8.96%。 

  (三)色拉油、菜油零售价环比下跌 

  色拉油零售价9.33元,个体价格指数95.72,环比下跌3.21%,与之前四周均价比下跌3.86%,同比上涨3.72%,小幅低于全国均价2.88%。 

  菜油零售价12.34元,个体价格指数97.44 ,环比下跌3.07%,与之前四周均价比小幅下跌2.55%,同比明显上涨5.53%,小幅低于全国均价2.25%。 

  (四)其余粮油品种价格环比平稳 

  零售价:粳米5.87元,个体价格指数102.59;普通大米4.91元,个体价格指数106.52;大豆6.71元,个体价格指数98.17。收购价:中稻2.75元,个体价格指数103.87;油菜籽5.62元,个体价格指数103.35;小麦2.67元,个体价格指数104.23。批发价:玉米2.29元,个体价格指数96.55。 

  四、水产零售价环比少部分波动,总体平稳 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场9种主要水产品(除大带鱼、黄花鱼为冻鱼,其余品种均为活鱼)零售价格监测,第38周重庆水产总体零售均价25.95元,类价格指数为108.44。环比,2涨1跌6平稳,环比下滑0.07%,表现平稳。高于全国3个共有品种均价3.34%。 

  (一)鲤鱼零售价环比小幅上涨 

  鲤鱼零售价19.43元,个体价格指数105.67,环比小幅上涨2.36%,与之前四周均价比稳中略涨1.41%,同比小幅上涨2.93%。 

  (二)黄花鱼零售价环比稳中略涨 

  黄花鱼零售价48.56元,个体价格指数107.10,环比稳中略涨1.05%,与之前四周均价比小幅上涨2.57%,同比稳中略涨1.05%。 

  (三)草鱼零售价环比稳中略跌 

  草鱼零售价18.72元,个体价格指数105.75,环比稳中略跌1.26%,与之前四周均价比稳中略涨1.51%,同比上涨3.74%,小幅高于全国均价2.77%。 

  (四)其余水产品种零售价环比平稳 

  钳鱼零售价28.50元,个体价格指数105.00,与之前四周均价比平稳,同比小幅上涨2.71%。 

  白鲢零售价11.59元,个体价格指数110.83,与之前四周均价比平稳,同比明显上涨9.92%。 

  大带鱼零售价36.49元,个体价格指数113.12,与之前四周均价比平稳,同比稳中略涨1.99%,明显低于全国均价5.76%。 

  鲶鱼零售价27.42元,个体价格指数109.81,与之前四周均价比稳中略跌1.17%,同比明显上涨5.08%。 

  花鲢零售价21.46元,个体价格指数115.34,与之前四周均价比平稳,同比明显上涨5.86%,大幅高于全国均价24.37%。 

  鲫鱼零售价21.39元,个体价格指数104.22,与之前四周均价比小幅上涨2.30%,同比上涨4.95%。 

  

  五、水果零售价环比涨多跌少,总体平稳 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场8种大众、时令水果监测,第38周重庆水果总体零售均价9.48元,类价格指数106.02。环比,3涨2跌3平稳,环比上浮0.31%,总体平稳。 

  (一)桃子零售价环比上涨 

  桃子零售价7.10元,个体价格指数95.19,环比上涨7.25%,之前四周均价比上涨8.22%,同比明显下跌17.27%。 

  (二)巨峰葡萄、西瓜零售价环比略涨 

  巨峰葡萄零售价11.13元,个体价格指数101.28,环比略涨2.97%,与之前四周均价比略涨2.22%,同比上涨8.64%。 

  西瓜零售价3.28元,个体价格指数98.71,环比略涨2.27%,之前四周均价比小幅上涨5.28%,同比明显下跌10.04%。 

  (三)菠萝、苹果零售价环比略跌 

  菠萝零售价8.32元,个体价格指数102.90,环比略跌3.11%,与之前四周均价比平稳,同比小幅上涨5.74%。 

  苹果零售价16.74元,个体价格指数132.83,环比略跌2.94%,与之前四周均价比下跌9.30%,同比陡升42.63%。 

  (四)其余水果品种零售价环比平稳 

  香蕉零售价7.44元,个体价格指数101.78,与之前四周均价比平稳,同比略涨2.08%。 

  梨零售价8.92元,个体价格指数111.18,与之前四周均价比略跌3.34%,同比大幅上涨20.94%。 

  李子零售价12.94元,个体价格指数93.96,与之前四周均价比略涨2.17%,同比明显上涨14.32%。 

  

  六、主要农资品种环比均平稳 

  根据市农业信息中心对全市38个区县农贸市场13种主要农资监测,第38周总体均价5.27元,类价格指数101.74,环比均平稳,总体上浮0.19%,表现平稳;6个共有品种均价与全国比略高1.09%。 

  (一)碳酸氢铵零售价与前四周比上涨、同比大幅上涨 

  碳酸氢铵零售价0.99元,个体价格指数121.84,环比表现平稳,与前四周均价比小幅上涨2.68%,同比大幅上涨13.05%。 

  (二)25%复合肥、国产尿素零售价同比大幅上涨 

  25%复合肥零售价1.85元,个体价格指数113.41,环比、与前四周均价比均表现平稳,同比大幅上涨10.78%。 

  国产尿素零售价2.56元,个体价格指数121.24,环比、与前四周均价比均表现平稳,同比大幅上涨10.19%。 

  (三)其余农资品种价格环比平稳 

  零售价:过磷酸钙0.84元,个体价格指数112.27;高浓度复合肥3.37元,个体价格指数104.89;普通棚膜15.13元,个体价格指数104.61;普通地膜14.90元,个体价格指数109.49;蛋鸡全价料3.19元,个体价格指数92.52;育肥猪浓缩饲料3.24元,个体价格指数83.97;0号柴油6.50元/升,个体价格指数103.97。批发价:豆粕3.20元,个体价格指数87.83;麦麸1.86元,个体价格指数92.75;鱼粉10.88元,个体价格指数93.91。 

  注:1、置信概率为格拉布斯准则数据有效性检验置信概率; 

      2、类价格指数是以过去五年类同期均价为基期,个体价格指数是以过去五年品种个体同期均价为基期。 

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